Технология и техника переработки молока

Плакаты полноцветные, выполнены на качественном долговечном виниловом материале.
Кол-во 21 шт. Размер 70х100 см.

1. Тепловая обработка молока
2. Нагреватели молока
3. Нагреватели молока. Часть 2
4. Охладители молока
5. Пастеризация молока
6. Аппараты для пастеризации молока
7. Емкостные аппараты для пастеризации молока
8. Пластинчатые пастеризационно - охладительные установки для молока
9. Пластинчатые пастеризационно - охладительные установки для молока. Часть 2
10. Пластинчатые пастеризационно- охладительные установки для сливок
11. Трубчатая пастеризационная установка для молока
12. Термовакуумная обработка молока
13. Термовакуумная обработка молока. Часть 2
14. Стерилизация молока
15. Аппараты для стерилизации молока в таре
16. Аппараты для стерилизации молока в потоке
17. Аппараты для стерилизации молока в потоке. Часть 2
18. Аппараты для стерилизации молока в потоке. Часть 3
19. Тепловая обработка молока. Часть 2
20. Аппараты для стерилизации молока в потоке. Часть 4
21. Контроль качества молока при тепловой обработке

Плакаты полноцветные, выполнены на качественном долговечном виниловом материале.
Кол-во 21 шт.Размер 70х100 см.

1. Фасовка и упаковка молока и молочных продуктов
2. Фасовка и упаковка молока и молочных продуктов. Виды тары для молока и молочных продуктов. Молоко и жидкие молочные продукты
3. Фасовка и упаковка молока и молочных продуктов. Молоко и жидкие молочные продукты
4. Фасовка и упаковка молока и молочных продуктов. Вязкие и вязко-пластичные молочные продукты
5. Фасовка и упаковка молока и жидких молочных продуктов. Разливочно-укупорочный автомат для молока и кисломолочных напитков
6. Фасовка и упаковка молока и жидких молочных продуктов. Автомат расфасовочно-упаковочный OR3E
7. Фасовка и упаковка молока и жидких молочных продуктов. Автомат для розлива пастеризованного молока
8. Фасовка и упаковка вязких и вязко-пластичных молочных продуктов. Автомат для розлива стерилизованного молока в асептических условиях
9. Фасовка и упаковка вязких и вязко-пластичных молочных продуктов. Фасовочно-упаковочные автоматы линейного типа
10. Фасовка и упаковка вязких и вязко-пластичных молочных продуктов. Фасовочно-упаковочные автоматы линейного типа. Часть 2
11. Фасовка и упаковка вязких и вязко-пластичных молочных продуктов. Фасовочно-упаковочные автоматы роторного типа
12. Фасовка и упаковка вязких и вязко-пластичных молочных продуктов. Фасовочно-упаковочные автоматы роторного типа. Фасовочно-упаковочный автомат для сливочного масла
13. Фасовка и упаковка вязких и вязко-пластичных молочных продуктов. Фасовочно-упаковочные автоматы роторного типа. Фасовочно-упаковочный автомат для творога
14. Фасовка и упаковка сухих молочных продуктов. Агрегат для фасовки и упаковки сухих молочных продуктов
15. Контроль качества молока и молочных продуктов при фасовке и упаковке
16. Контроль качества молока и молочных продуктов при фасовке и упаковке. Часть 2
17. Контроль качества молока и молочных продуктов при фасовке и упаковке. Часть 3
18. Контроль качества молока и молочных продуктов при фасовке и упаковке. Часть 4
19. Контроль качества молока и молочных продуктов при фасовке и упаковке. Часть 5
20. Контроль качества молока и молочных продуктов при фасовке и упаковке. Часть 6
21. Контроль качества молока и молочных продуктов при фасовке и упаковке. Часть 7

Плакаты полноцветные, выполнены на качественном долговечном виниловом материале.
Кол-во 20 шт.Размер 70х100 см.

1. Производство сливочного масла.Технологические схемы
2. Производство сливочного масла сбиванием сливок. Машинно-аппаратная схема производства сливочного масла в маслоизготовителях периодического и непрерывного действия
3. Производство сливочного масла сбиванием сливок.Физическое созревание сливок
4. Производство сливочного масла сбиванием сливок.Физическое созревание сливок. Часть 2
5. Производство сливочного масла сбиванием сливок. Сбивание сливок
6. Производство сливочного масла сбиванием сливок. Маслоизготовитель периодического действия с цилиндрическим барабаном
7. Производство сливочного масла сбиванием сливок. Сбивание сливок. Часть 2
8. Производство сливочного масла сбиванием сливок
9. Производство сливочного масла сбиванием сливок. Схема технологической линии производства сливочного масла непрерывным взбиванием
10. Производство сливочного масла преобразованием высокожирных сливок
11. Производство сливочного масла преобразованием высокожирных сливок. Получение высокожирных сливок
12. Производство сливочного масла преобразованием высокожирных сливок. Дезодорация сливок
13. Производство сливочного масла преобразованием высокожирных сливок. Нормализация высокожирных сливок
14. Производство сливочного масла преобразованием высокожирных сливок. Преобразование высокожирных сливок в масло
15. Производство сливочного масла преобразованием высокожирных сливок. Преобразование высокожирных сливок в масло. Часть 2
16. Производство сливочного масла преобразованием высокожирных сливок. Преобразование высокожирных сливок в масло. Часть 3
17. Гомогенизация сливочного масла
18. Упаковка сливочного масла
19. Упаковка сливочного масла. Часть 2
20. Производство сливочного масла сбиванием сливок. Контроль качества

Плакаты полноцветные, выполнены на качественном долговечном виниловом материале.
Кол-во 23 шт.Размер 70х100 см.

1. Классификация молочных консервов
2. Классификация молочных консервов. Часть 2
3. Машинно-аппаратная схема линии непрерывного действия производства цельного сгущенного молока с сахаром
4. Машинно-аппаратная схема линии производства сгущенного стерилизованного и концентрированного молока
5. Машинно-аппаратная схема линии производства сухих молочных продуктов
6. Оборудование для выпаривания. Конденсаторы
7. Оборудование для выпаривания. Классификация вакуумных выпарных аппаратов
8. Оборудование для сушки. Распылители молока
9. Оборудование для сушки. Распылители молока. Часть 2
10. Установка сушильная распылительная вибрационная ОСВ-1по производству сухого цельного и обезжиренного молока
11. Установка сушильная распылительная вибрационная ОСВ-1 по производству сухого цельного и обезжиренного молока. Часть 2
12. Установка сушильная распылительная вибрационная ОСВ-1 по производству сухого цельного и обезжиренного молока. Часть 3
13. Установка сушильная распылительная вибрационная ОСВ-1 по производству сухого цельного и обезжиренного молока. Часть 4
14. Установка сушильная распылительная вибрационная ОСВ-1 по производству сухого цельного и обезжиренного молока. Часть 5
15. Установка сушильная распылительная вибрационная ОСВ-1 по производству сухого цельного и обезжиренного молока. Часть 6
16. Пленочная трехкорпусная вакуум-выпарная установка для сгущения молока производительностью 8000 кг испаренной влаги в час
17. Установка РЗ-ОСС для сушки молочного сахара
18. Контроль качества герметизации консервной тары
19. Контроль качества герметизации консервной тары. Часть 2
20. Контроль качества герметизации консервной тары. Часть 3
21. Пороки молочных консервов
22. Пороки молочных консервов. Часть 2
23. Пороки молочных консервов. Часть 3

Плакаты полноцветные, выполнены на качественном долговечном виниловом материале.
Кол-во 19 шт.Размер 70х100 см.

1. Молоко и его состав
2. Молоко и его состав. Липиды молока
3. Молочный жир
4. Основные ферменты, играющие важную роль при производстве молочных продуктов
5. Молоко и его состав. Витамины
6. Молоко и его состав. Женское молоко
7. Свойства молока
8. Общая схема переработки молока
9. Транспортировка молока на перерабатывающие предприятия
10. Прием и учет молока
11. Хранение молока
12. Хранение молока. Часть 2
13. Хранение молока. Часть 3
14. Межцеховое и межоперационное транспортирование молока
15. Межцеховое и межоперационное транспортирование молока. Часть 2
16. Межцеховое и межоперационное транспортирование молока. Часть 3
17. Контроль качества молока при первичной обработке 
18. Контроль качества молока при первичной обработке. Часть 2
19. Контроль качества молока при первичной обработке. Часть 3

Плакаты полноцветные, выполнены на качественном долговечном виниловом материале.
Кол-во 13 шт.Размер 70х100 см.

1. Очистка молока фильтрацией
2. Мембранные методы обработки молока
3. Мембранные методы очистки молока
4. Очистка молока сепарированием
5. Очистка молока сепарированием. Часть 2
6. Нормализация молока
7. Нормализация молока. Часть 2
8. Гомогенизация молока
9. Гомогенизация молока. Часть 2
10. Гомогенизация молока. Часть 3
11. Гомогенизация молока. Часть 4
12. Контроль качества молока при механической обработке
13. Контроль качества молока при механической обработке. Часть 2